澳大利亚人造肉品牌Vow获5920万美元A轮融资
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品牌方舟获悉，澳大利亚人造肉品牌Vow在由Blackbird和Prosperity7 Ventures领投的A轮融资中募集了4920万美元。据Vow成，这是迄今为止人造肉行业金额最大的一笔A轮融资。
此外，该轮融资还得到了Toyota Ventures、SquarePeg Capital、Grok Ventures、Cavallo Ventures、Peakbridge、Tenacious Ventures、HostPlus Super、NGS Super和Pavilion Capital的大力支持。资金将用于产品研发，扩大产能以及扩充团队规模。
Vow由George Peppou和Tim Noakesmith于2019年创立，主要利用动物细胞制造人造肉产品，这一技术通过收集动物细胞、添加微量营养素以及温控栽培机中培养细胞来实现。该公司总部位于澳大利亚悉尼，团队由各个领域的顶尖人才组成，包括工程师、科学家、艺术家和美食家等。
Vow在新南威尔士州拥有一家工厂，每年可生产约30吨人造肉。他们将利用该笔资金扩建“2号工厂”，新工厂的产量将达到1号工厂的100倍。
该品牌致力于解决当下全球面临的严峻问题之一：以一种可持续的粮食生产方法取代传统畜牧业。
作为澳大利亚第一家以细胞为基础的肉类公司，Vow的目标是为全球各地的人们提供可持续、丰富又美味的人造肉食品。此外，该公司将于下个月推出其第一个子品牌Morsel，该品牌依然以细胞培养肉为核心产品，目前已与部分新加坡高级餐厅达成合作，明年初将为这些餐厅供应鲜味鹌鹑人造肉。可以预见的是，2023年新加坡细胞培养肉市场将群英聚集，争相推出产品。
到2028年，全球人造肉行业的产值将达到3.198亿美元，复合年增长率为10.2%。
Prosperity7 Ventures执行董事总经理Aysar Tayeb表示：“食品安全是当下人类面临的紧迫性问题，细胞培养肉将成为攻克这一难题的关键，Vow的品牌理念与Prosperity7的核心发展观不谋而合，我们很高兴能为Vow开拓人造肉领域助一臂之力。”
小编✎Irene/品牌方舟
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