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年营收1亿美金,一盒麦片如何拿下高端谷物市场?

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2025-08-29 17:03
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Magic Spoon是2019年创立的早餐谷物品牌,主打更高蛋白质、更低糖分和更少碳水化合物的配方,旨在重现人们童年时最爱的谷物口感与风味。


该品牌推出了多种口味的麦片,涵盖水果味、花生酱味、可可味和肉桂卷味等,每盒售价约10美元。疫情初期,由于更多人选择居家就餐,其销量在2020年春夏至秋季间飙升,增长了两倍。


凭借这一势头,Magic Spoon成立仅两年,收入便达到5000万美元。如今,据外媒报道,其年销售额已突破1亿美元。


年营收1亿美金,一盒麦片如何拿下高端谷物市场?

图源:Magic Spoon


一、品牌成立:瞄准传统品类痛点


品牌方舟了解到,Magic Spoon由Gabi Lewis和Greg Sewitz联合创办。两位创始人在布朗大学相识,此前曾共同运营可持续蛋白质品牌Exo Protein,并于2018年将其出售。


这段经历让他们深刻体会到“产品与市场契合”的重要性:Exo Protein推出的蟋蟀蛋白棒虽创意独特,却因难以让主流消费者接受而陷入供需困境。


带着这一教训,两人决定继续深耕食品行业,将目光投向市场规模庞大但创新不足的品类。调研中他们发现,超市里汽水、牛奶等大品类早已充满创新,而作为第三大品类的谷物食品,几十年间却没什么显著突破。


尽管有人认为“谷物是正在衰退的品类”“大公司会阻碍新品牌上架”,但两人坚信,只要打造出足够有影响力的品牌、形成市场势头,就能在这一领域开辟新的增长空间。


基于此,Magic Spoon便正式成立了,其核心定位清晰且独特,即用更高蛋白质、更低糖分、更少碳水化合物的配方,还原童年经典谷物的口感。


目标是让消费者品尝时唤起童年记忆,同时获得远超传统谷物的健康价值,实现“尝起来像高糖零食,实则有益健康”的产品体验。


不过,由于在配方、健康属性及品牌定位上的升级,Magic Spoon的产品相比传统谷物食品存在较高溢价。


二、营销策略:以怀旧为锚点,精准触达消费者

1、怀旧的包装设计


Magic Spoon主要用色彩唤醒怀旧,在健康品类中制造视觉冲击,其包装采用红色、紫色、黄色、蓝色等鲜艳色彩,这类颜色常见于Fruity Pebbles、Froot Loops等经典含糖谷物的包装上。


这种设计刻意强化与童年记忆的关联,让消费者在选择时产生“回到童年”的怀旧感;同时,在众多设计低调的健康谷物中,鲜艳包装形成强烈视觉反差,能快速抓住目标群体的注意力。


年营收1亿美金,一盒麦片如何拿下高端谷物市场?

图源:Magic Spoon


2、网红营销:打造真实口碑


Magic Spoon摒弃传统的“支付固定推广费”模式,转而采用产品赠送与联盟推广计划结合的策略。


首先向有影响力的内容创作者免费寄送产品,凭借优质的产品和鲜明的品牌形象获得他们的主动推广,同时为每位创作者的受众定制专属优惠券代码,既为消费者提供购买激励,又让网红在粉丝心中树立“提供价值”的形象,强化与粉丝的联系。


通过数据化追踪优惠券使用情况,品牌还能精准评估合作效果,优化后续策略。


更关键的是,Magic Spoon不追求合作对象的知名度,而注重影响力与契合度。品牌会选择与价值观、目标受众高度匹配的创作者,比如关注健康的健身博主,能凸显产品高蛋白优势;重视家庭健康的妈妈博主,能在日常生活场景中自然展示产品价值。


这些创作者虽未必是顶级流量,却能与粉丝建立深度信任,让推广内容更真实可信。


3、播客广告:建立深度连接


在数字营销竞争白热化的背景下,Magic Spoon选择播客作为重要推广渠道。播客听众注意力更集中,对广告信息的接收和记忆效果更好;且由主持人背书的推荐自带可信度,能与消费者建立个性化联系。


不过,品牌并非一开始就布局播客营销,而是等到产品与市场高度契合、积累了一定数量的忠实客户后,才启动这一策略。其合作的播客多集中在健康、保健、创业、生活方式领域,确保与目标人群精准匹配。


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图源:Magic Spoon


三、全渠道扩展:从DTC爆发到线下布局


据悉,Magic Spoon最初并未打算以DTC模式为主,原本计划成立后几个月内进军零售市场。但由于DTC业务增长迅猛,品牌决定先专注打造DTC模式,积累足够的用户基础和市场影响力后,再进军线下市场。


这种先DTC后零售的路径为后续渠道扩张奠定了优势,通过DTC模式,品牌建立了庞大的社交媒体粉丝群、积累了用户行为数据,还形成了良好的市场口碑。


而准备进军线下零售市场时,Magic Spoon凭借已有的市场影响力,主动与主流零售商沟通,展示业绩数据和用户洞察,形成互惠共赢的合作关系,而非被动等待渠道接纳。


在具体零售布局上,Magic Spoon选择从大众渠道切入。首先与塔吉特合作,因其品牌调性与塔吉特契合,且DTC客户与塔吉特消费者重合度高。


发展一段时间后,才纳入Sprouts,随后又进入克罗格、艾伯森、沃尔玛等大型连锁。与每家零售商合作时,Magic Spoon都会定制营销与促销活动,提供数据支持,确保产品与渠道客群匹配。这种策略成效显著,其产品在多数合作零售商的谷物品类中销量名列前茅。


值得注意的是,Magic Spoon并未针对DTC与零售渠道打造不同品牌形象,而是坚持“统一品牌力”,无论通过何种渠道,都传递一致的品牌价值与产品理念。


四、未来展望:品类颠覆需以产品创新为核心


对于食品行业未来十年的发展,创始人Lewis认为,几乎每个品类都将迎来颠覆,更健康、品牌形象更好的产品会不断涌现。


但他同时指出,当前市场存在一种趋势,大量资金流向试图打破行业常规的品牌,然而部分品牌过分注重“品牌给人的感觉”,却忽视了产品本身的实质性改进。甚至在一些无需升级的品类中,也强行打造面向年轻群体的花哨品牌,最终导致品牌体验的提升超过了产品体验本身。


对此,创始人Lewis表示,Magic Spoon的自我定位则清晰规避了这一风险,其始终将产品创新作为核心,而非仅依赖设计或营销。


Magic Spoon谷物产品的蛋白质含量是传统麦片的15倍,糖分含量仅为传统产品的二十分之一,这种实质性的营养升级,才是其赢得市场的根本。


作者✎ 十度/品牌方舟

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