面对咖啡赛道的鏖战，下一个新品牌的增量市场来自哪里？ 在现磨咖啡领域，以全球来看，依然是一个星巴克统治的时代，然而在不同地区中，则不断有新品牌扩大连锁矩阵，挑战星巴克的统治地位；以中国来说，瑞幸已经有了超越星巴克，成为国内第一咖啡连锁店品牌的趋势；但入局咖啡连锁赛道，亟需大量的资本支持，如最近与瑞幸抢滩价格战的库迪咖啡，就以1亿美元的注册资本启航。反观速溶领域，虽然依然由雀巢、麦斯威尔等老牌速溶统

品牌方舟获悉，库迪咖啡（Cotti Coffee）近日宣布越南首店开业。该店位于胡志明市的Pearl Plazz，旁边就是星巴克。 库迪咖啡由瑞幸咖啡前高管于 2022 年 8 月创立，目前在全球拥有6000 多家门店，是中国最大的咖啡连锁店之一。 近段时间以来，库迪咖啡海外门店加速拓张。8月8日，其海外首店落地韩国首尔；8月15日，其印尼首店开业；8月26日，其日本首店开业；9月16日，其北美

品牌方舟获悉，8月8日，库迪咖啡宣布海外首店落地韩国首尔，正式开启国际化战略。 虽成立不到一年，但库迪咖啡得门店数量已经超过5000家，门店数量位居全球第五。据悉，库迪咖啡在海外将采取直营、联营和区域合伙人的模式，同时启动了全球合伙人招募行动。 库迪咖啡首席策略官李颖波表示：“在过去的十个月，库迪咖啡全国开业门店数约5000家，闭店门店数仅15家，商业模式得到充分验证，在此基础上，公司决定正式开启

品牌方舟获悉，瑞幸咖啡公布2023年第一季度财报。截至3月31日，瑞幸咖啡第一季度净收入达44.37亿元人民币，同比增长84.5%。 去年瑞幸经历淡旺季切换，仍做到年度营收首破百亿。最新财季依旧延续了其高增长势态，多项指标创下历史新高。 以下为瑞幸期内业绩概要： 月成交客户达2950万，同比增长84.6%，累计消费客户数达1.5亿自营门店收入31.40亿元，同比增长74.9%加盟门店收入11.35

​在健康饮食与环保理念的浪潮下，植物性食品迎来风口。植物性食品协会(PBFA)的一项研究显示，美国植物性食品市场规模在2018年到2021年之间翻了一番。 据彭博社报道，到2030年，植物性食品市场将占全球蛋白质市场的7.7%，价值超过1620亿美元，远高于2020年的294亿美元。 一家倡导素食的非营利组织“纯素一月”，至今已积累了超200万的注册人数，几乎每2.5秒就有一个人注册“纯素一月”。

品牌方舟获悉，瑞幸咖啡在新加坡开设两家门店，成功迈出“出海第一步”，该品牌还计划于今年4月底在当地再开设8家门店。 这两家门店分别位于有着新加坡“银座”之称的乌节路义安城和滨海广场购物中心，人流量非常大。 与瑞幸在国内的运营模式一样，客户可以通过其APP下单。在店型规划方面，瑞幸咖啡在新加坡将针对不同场景开设PICK UP快取店和RELAX悠享店，最先亮相的这两家门店为PICK UP快取店。 据悉

品牌方舟获悉，瑞幸咖啡近期公布了2022年第四季度和全年的财务报告。财报显示，瑞幸咖啡2022年全年净收入为132.93 亿元，同比增长66.9%，这也是瑞幸咖啡首次实现年度营收盈利。 2022年第四季度财报亮点如下： 第四季度总净收入为人民币36.95亿元，比2021年同期的24.327亿元相比增长51.9%。第四季度净新开门店数为36 家，较2022年第三季度末的门店数量环比增长4.7%，第四

2023新年伊始，多家媒体报道，瑞幸极可能以新加坡为起点，在东南亚方向开启“出海”新征程。 据了解，在东南亚招聘网站JobStreet上，瑞幸咖啡正在招新加坡的门店经理，薪资在3800新元~4900新元，招聘帖发布时间是在2022年12月16日。 对此，瑞幸回应表示：招聘信息属实。目前正在进行新加坡市场的前期开拓测试，瑞幸的业务核心仍聚焦在中国市场。 2023年2月1日，在新加坡最大的两个招聘网站

品牌方舟获悉，随着东南亚的不断发展和该地区新中产阶级的崛起，这个拥有6亿人口的新兴市场越来越受到国际咖啡品牌的关注。 最近，有媒体发现瑞幸咖啡在东南亚招聘网站JobStreet上招聘新加坡的门店经理，月薪为3800新元~4900新元（2824美元~3641美元）不等。 同样的招聘帖子也出现在了GrabJob和MyCareersFuture等求职平台上。从招聘信息岗位要求来看，该职位不需要太多的工作

品牌方舟获悉，瑞幸咖啡近期公布了2022年第三季度的财务报告。财报显示，瑞幸咖啡第三季度实现净营收38.9亿元人民币（5.437亿美元），同比增长65.7%，瑞幸品牌的盈利能力在第三季度持续改善。 瑞幸咖啡2022年第三季度财务亮点如下： 第三季度净新开门店为651家，如今门店数量较第二季度环比增长9.0%；第三季度末门店数量为7,846家，其中包括5,373家门店自营店和合作店2,473家。第三

椰树直播翻车？靠“土味营销”带来的流量能走多远

品牌方舟获悉，蜜雪冰城股份有限公司的A股上市申请已获受理并正式预披露招股书，拟登陆深交所主板。目标是筹资65亿元人民币，若成功上市，蜜雪冰城有望成为A股市场中的“新茶饮第一股”。 根据最新提交给证监会的招股说明书，此次募集资金将用于12个项目，其中生产建设项目5个，仓储物流项目3个，配套项目3个，其余用于补充流动资金。 蜜雪冰城是中国门店数量最多的新茶饮品牌。截至今年一季度，门店总数达21619家