品牌方舟获悉，近日，瑞幸咖啡计划在美国纽约曼哈顿下城开设门店，这是该品牌迄今为止最重要的一次国际扩张举动。
业内人士认为，纽约拥有多元化的人口和大量年轻消费者，是国际品牌，尤其是中国品牌，试水海外市场的理想起点。但与此同时，这里也是全球最饱和、竞争最激烈的咖啡市场之一。
近年来，瑞幸在国内本土市场迅速扩张，门店数量已超过星巴克两倍，并通过不断推出新口味和大幅折扣成功翻身。在早期与竞争对手库迪咖啡的价格战中，瑞幸一杯咖啡价格曾低至1.4美元。
尽管瑞幸咖啡在2020年因为财务造假被纳斯达克（Nasdaq）退市，不再在这个主流的美国证券交易所挂牌交易，但它的股票仍然可以在美国的场外交易市场（OTC，Over-The-Counter）进行买卖，并已成功进入新加坡、香港和马来西亚等市场。
库迪咖啡由原瑞幸高管创立，自2022年成立以来也迅速扩张，目前已在东南亚、迪拜和加州等地开设门店，并于近期在纽约的布鲁克林和曼哈顿开设分店。两家咖啡品牌不仅在国内展开激烈竞争，也同步将战火烧至美国市场。
瑞幸和库迪的核心竞争优势在于价格与产品创新的结合。它们的饮品常常打破传统咖啡界限，融合奶茶元素。2023年，瑞幸与茅台合作推出的酱香拿铁在首日销量即突破540万杯，销售额超过1370万美元；2024年，瑞幸共推出了119款新品。这种以创新口味吸引消费者的策略，在国内市场大获成功，也正尝试在美国复制其成功路径。
此外，瑞幸高度依赖技术运营模式，在国内主要通过微信小程序下单和配送，实现高效率的运营。其在国内还设有大型咖啡豆烘焙和加工基地，显著降低了成本。未来在美国是否能延续这一模式，仍存在诸多不确定因素。纽约的劳动力成本更高、支付方式多样，可能会提高运营成本；而中美之间的关税政策也可能削弱其供应链优势。
目前，库迪在纽约采取了优惠策略，新用户通过App下单可享受0.99美元的咖啡优惠价。虽然分析师预计瑞幸和库迪在美国的售价仍将低于星巴克，但价格差距将不如中国市场明显。由于利润空间较小，中国品牌在美国要想站稳脚跟，必须依赖更大的销量，这意味着必须吸引更广泛的消费群体。
分析认为，尽管中美政治关系紧张，但美国年轻一代，尤其是Z世代，对中国品牌的看法不同于老一辈，他们更关注性价比。面对物价持续上涨，价格实惠的咖啡可能对纽约消费者具有吸引力。
不过，品牌若仅被视为新奇尝试或游客打卡点，难以成为日常消费习惯。只有真正融入消费者的生活场景，中国咖啡品牌在美国市场才能实现长期增长。继喜茶于2023年底在纽约开出首店并扩展至波士顿、西雅图和洛杉矶之后，中国咖啡和茶饮品牌的海外扩张之路仍在继续。
作者✎ Summer/品牌方舟
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